«Фарфоровые пельмени» - дим самы, приготовленные из охлажденной рыбы. Нежнейшее, тонкое тесто, сделанное из смеси картофельного и кукурузного крахмала, не содержит глютен и отвечает концепции здорового питания. Безглютеновые пельмени не содержит клейковину и считаются безопасным решением для тех, кто не переносит данный белок. Качественный безглютеновый продукт не только хорошо усваивается организмом, но и благотворно влияет на пищеварение. С его помощью можно улучшить обменные процессы и избавиться от лишнего веса. Но самое главное, безглютеновая мука замедляет старение организма и помогает продлить молодость!

Оригинальная начинка из клария с добавлением морской капусты «чука» и моркови в сочетании с соусом шрирача придаёт блюду уникальный паназиатский вкус.

Рекомендация по готовке (НЕ ВАРИТЬ!)

1-й вариант. Готовить на пару 15 мин. Перед готовкой смажьте форму растительным маслом, а затем и сами дим самы. 

2-й вариант. Обжарить во фритюре 5 мин или на сковороде в большом количестве масла 10 мин. Подавать приготовленные дим самы с соусом. 

Это может быть сметана, смешанная с кетчупом в соотношении 2 к 1 или соевый соус с толченым чесноком, перцем чили, зеленым луком и кунжутным маслом.